1、熟粽子需要煮10-15分鐘，生粽子需要煮2-3個小時 。
2、生肉粽子用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用 。熟的只需熱下，在開水中煮10分鐘左右，半成品需要時間久點，凍的粽子最好化開再煮
【肉粽子需要煮多久 肉粽子需要煮多久能熟】3、煮粽子的竅門：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可 。在煮粽過程中不要添生水 。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。煮好以后趁熱取出，吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品 。
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