茶分幾大類都是什么茶 _知識經驗

【茶分幾大類都是什么茶】我國所產的茶葉分紅、綠、青（烏龍）、黃、黑、白六大類。
1、紅茶是我國第二大茶類，有英紅九號、信陽紅茶、漢中紅茶、日照紅茶、祁門紅茶、九曲紅梅、川紅茶、滇紅茶、白琳工夫紅茶、正山小種、金駿眉、英德紅茶、坦洋工夫紅茶、政和工夫紅茶、越紅茶、蘇紅、宜昌紅茶等。
2、綠茶是中國的主要茶類之一，采摘茶葉的新葉或者芽，沒有經過發酵就制成的飲品，其中比較優質的品種有六安瓜片、碧螺春、龍井茶、信陽毛尖。
3、青茶也叫烏龍茶，是幾大茶類中獨具中國特色的茶葉品類，由宋代貢龍茶團、鳳餅演變來的。其中有鐵觀音、黃旦（黃金桂）、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍，武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等。
4、黃茶按照鮮葉老嫩、芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶三種。黃芽茶有“金鑲玉”的美稱，主要品種有君山銀針、蒙頂黃芽等。
5、黑茶的成品茶外觀顏色為黑色，因此得名黑茶，主要品種有安化黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶）等。
6、白茶屬于微發酵茶，只經過曬或者文火干燥后加工的茶，具有外形芽豪完整，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘等的品質特點。主要品種有白牡丹、白毫銀針、貢眉。

茶分幾大類都是什么茶

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