【鮑魚燒土豆的家常做法 鮑魚燒土豆做法步驟】1、準備用料 。鮑魚、土豆、蔥、姜、蒜、五香粉、味素、白糖、生抽、料酒、醋、鹽、食用油 。
2、鮑魚處理干凈洗凈，土豆去皮洗凈切成滾刀塊 。
3、蔥，姜切片，蒜扒瓣備用 。
4、鍋中倒入食用油，放入五香粉，燒至八分開，放入蔥，姜，蒜爆香 。
5、放入鮑魚，料酒，醋，生抽，白糖煸炒 。
6、放入土豆，加水和土豆齊平，放入鹽，大火燒開 。
7、中火燉15分鐘左右，放入味素，出鍋裝盤 。

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