【泡大蒜的做法步驟 泡大蒜的制作方法】1、姜，大蒜去皮，姜切成絲，備用 。250ml醬油加入3克鹽和3克雞精后煮沸，然后將煮沸的醬油放涼備用 。
2、辣椒，大蒜，姜洗干凈 。
3、辣椒，姜絲，大蒜鋪開來將水分晾干，醬油放涼 。
4、小米辣切斷 。
5、把晾干水分的姜絲，小米辣，大蒜放入瓶中，再加入已放涼的醬油，密封，泡上一個月 。
6、靜靜等候一個月 。

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