小米怎么做好吃不膩小米怎么做著好吃 _知識經驗

1、材料：酵母1g，橙子1個，小米15g，大米15g，中筋面粉80g 。
【小米怎么做好吃不膩小米怎么做著好吃】2、雙米提前分開浸泡，小米浸泡一晚上，大米是浸泡1小時。
3、放入鍋中，加入足量的水，大火煮開之后小火熬煮。
4、橙子去皮放入輔食機，攪打出橙汁。過篩取汁。
5、橙汁、雙米粥、酵母和面粉倒入輔食機，攪拌均勻。
6、攪拌均勻至粘稠不易滑落的狀態
7、取一個深口的容器，倒入面糊。
8、面糊放入裝有50℃的溫水的蒸鍋上進行發酵，待面糊發酵至兩倍大就可以啦。
9、中火蒸20分鐘，關火燜5分鐘。
10、冷卻至常溫后倒扣脫模。
11、切成方便寶寶手拿的厚度和方塊，軟糯香甜的發糕就完成啦。

小米怎么做好吃不膩 小米怎么做著好吃

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