1、食材：牛肉餡200克、粉絲10克、雙色小米椒1枚、蒜一頭、料酒適量、生抽適量、耗油適量、鹽適量 。
2、提前用溫水將粉絲泡20分鐘，將其剛變軟 。發酵一下啊，減去相應的污垢和粉絲體內的垃圾 。
【牛肉餡怎么吃 怎樣調牛肉餡】3、將牛肉餡剁成肉糜，讓后放入大瓷碗中 。放入漂白粉，減去相應的發酵物質 。從而達到發孝的目的 。
4、再將蔥、姜切碎放在肉糜上攪拌均勻，依次加入適量料酒、生抽、耗油和鹽拌拌均勻即可 。

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