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如何區別貢眉和白牡丹？

茶知識

白茶是一種比較珍貴的茶種類 ， 因為制作過程比較復雜加上原料稀有 ， 從而非常珍貴 。
【如何區別貢眉和白牡丹？】經常有人用白茶中的貢眉和白牡丹作比較 ， 那么兩者哪個好呢？接下來我們一起來看看吧 。
貢眉和白牡丹哪個好？
不懂茶的朋友們 ， 看到貢眉和白牡丹或許很容易攪渾 ， 因為兩者看起來實在是太相似了 。
雖然兩者都屬于白茶的種類 ， 但貢眉并不是白牡丹哦！那么貢眉和白牡丹哪個好呢？
想要分辨出兩者哪個更好一些 ， 首先要從它們之間的區別來看哦！
我們來了解一下貢眉和白牡丹的區別有哪些吧：
區別一：外形
貢眉和白牡丹的外形看起來非常相似 ， 但如果是懂茶的朋友們就會發現 ， 其實外形上的區別還是很大的 。 因為白牡丹和貢眉的生長時間不同 ， 采摘的時間也不同 ， 所以在外形上的區別當然也是很大的 。
白牡丹的采摘方式是一芽一葉或者一芽二葉 ， 那輕輕披著白毫的芽頭被綠葉包裹著 ， 修長的神態看起來真的很像綠葉哦！而貢眉是采用一芽三葉或四葉的方式 ， 葉片看起來要比白牡丹肥嫩一些哦 。 貢眉是在白牡丹之后才開始采摘 ， 相比起來生長時間也要比白牡丹長一些 ， 并且營養更加充足豐富 。
區別二：采摘時間
白牡丹一般是在清明節的前后采摘 ， 也就是在貢眉之前白毫銀針之后 。 貢眉一般每年會采摘兩季 ， 分別是春秋季 。 春季的貢眉是在白牡丹和白毫銀針之后開始采摘 ， 大約是4月15日左右 。 立秋后采摘的貢眉葉片會比較大有些偏圓 。 顏色一般以褐色 ， 橙色黃色為主 ， 間接或許會有些綠色 。
區別三：香氣
白牡丹和壽眉的干茶聞起來給人的感覺都是截然不同的 ， 它們的香氣都有著自己的獨特之處 。 白牡丹聞起來沁人心脾 ， 有些像剛剛結束的寒冬 ， 以及春天青草初現的嫩香 。 讓你感受到嫩草的活力 ， 獨特的清香涌入心間 ， 讓你只想沉醉其中 。
而壽眉和白牡丹相比的話 ， 貢眉的香氣就顯得更穩重 ， 內斂低調許多了 。 貢眉也有著淡淡的青草香 ， 不過卻不是嫩香 。 貢眉聞起來有著濃郁的花香甜香 ， 清甜感更濃哦~總的來說 ， 貢眉給人的感覺就是淳樸又平和 。
區別四：口感
介紹完壽眉和白牡丹的嗅覺 ， 我們要了解的是味覺了 。 白牡丹入口感覺清爽又絲滑 ， 那順滑的感覺似乎沒有直接進入喉嚨 ， 而是在指尖回蕩著淡淡的花香 ， 香氣口感在口中非常持久 ， 同時你還會感受到干荷葉的香氣 。 用一句話來形容就是：有野性但不肆意張揚 。
而貢眉的口感同樣是偏向沉穩內斂了 ， 就好比如一位歷經世事的老人般 ， 雖然外表非常的“老油條” ， 但內心卻非常的沉穩 ， 口感要比白牡丹更加的醇厚 ， 并且還有著成熟的花香和橙花香 。 貢眉的茶湯有些稠滑細膩 ， 其中有著豐富的果膠以及纖維等物質哦~
貢眉和白牡丹哪個好：關于壽眉和白牡丹的區別也看完了 ， 那么貢眉和白牡丹哪個好？總的來說 ， 要分辨出兩者哪個好 ， 其實也是可以有答案的 。 或許貢眉確實比白牡丹耀出色一些哦 ， 因為貢眉無論是從外形 ， 口感以及香氣方面 ， 都比白牡丹要出色許多 。

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