1、可以做成甜脆梅 ， 選一斤飽滿圓潤的青梅洗凈用刀放進容器加入兩斤白糖拌勻 ， 放置一兩天就可以食用了 ， 可以用塑料罐 ， 玻璃儲物罐裝起來隨吃隨取 ， 這樣腌好的青梅清甜爽口非常開胃 ， 放冰箱冷藏一下口感更佳 。
【怎么吃青梅最好吃 按如下方法吃青梅比較好吃】2、做成青梅酒 ， 青梅兩斤 ， 適量冰糖和白酒 ， 準備一個密封的玻璃罐 ， 先把青梅洗凈放入清潔好瀝干水分的玻璃罐中 ， 一層青梅一層白糖這樣鋪三四層 ， 然后倒入白酒密封保存 ， 大概要三個月后就可以飲用啦 ， 青梅酒不但味道誘人 ， 功效也很好適當的飲用能促進人體新陳代謝 ， 清理脂肪和排毒 。
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