煮15分鐘就能熟,煮菱角的詳細步驟:
1、將菱角洗干凈,因為菱是水生的,一般是湖里,不用擔心農藥殘留的問題,所以不用浸泡,只需要洗干凈就好,如圖:

2、挑選嫩的菱角,雙手撥開,如圖:

3、剝除菱角外面的硬殼就可以直接吃了,像吃水果一樣 。

4、洗干凈的菱角,加水大火煮開后,轉小火燜煮15分鐘,如圖:

5、盛出放一會兒,不要涼透,涼透不好剝殼,如圖:

6、剝除菱角外面的硬殼食用,如圖:

【菱角怎么煮,多長時間能熟?】
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