①準備湯勺（大約手掌大，不算手指），大概一個飯勺子（兩個手指節長一個半指節寬）這么多糖，加點水，濕糖即可（水越多熬越久，費事），小火開熬 。期間攪拌與否都沒有關系，我都試過沒有出沙 。也有筆記熬糖不放水的，說這樣成品碰糖久放不粘，我沒有試過 。
②微黃下火，（此時勺子還有余熱，也在加熱）開始快速攪拌，消泡，泡泡越少，做出來成品越細膩，如，加小蘇打，大概指甲蓋三分之一那么多，加入繼續攪拌，糖變黃變略微膨脹，如果十分膨脹大概率是小蘇打放多了 。注意糖熬久了會發苦，有糊味兒 。
【魷魚游戲糖餅怎么做】③此時糖大概是粘稠但流動的，倒入硅膠墊（硅油紙或者不粘的東西都可）上面再壓個硅膠墊，然后圓形東西壓，我用的冷水壺蓋子，大概手掌大小，家里有什么用什么，零食盒蓋子也可，透明最好，能看到自己壓了多大 。稍微涼一下上面一層硅膠墊撕下來，這樣比較好取，不會粘，也不能太涼，太涼硬了沒法壓花，模具壓花，不要太使勁，否則成品壓花處太薄容易碎裂 。
④保鮮膜包起來放冰箱冷藏保存 。我沒有做任何防粘措施，如有需要自行添加 。
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