1、黑魚是一種比較生猛的魚類 ， 黑魚的眼睛后面有一條生死線 ， 這條生死線決定著黑魚的生命 ， 只要黑魚離開水后 ， 黑魚的生死線就會立即死亡 ， 所以需要用一張紙覆蓋在黑魚的眼睛上面 ， 這樣可以使得黑魚離開水后還能活至3-5小時 。
【活黑魚怎么保鮮存放 活黑魚如何保鮮存放】2、活黑魚還可以用冷凍保鮮法 ， 在黑魚還是活著的時候 ， 立即裝進袋子里面 ， 然后包裝好后 ， 放進冰箱的冷凍室 ， 這樣等到需要吃的時候 ， 直接拿出來化解 ， 口感還是和活黑魚的口感是差不多的 。
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