【白皮芽是什么茶 白皮芽茶的介紹】1、白皮芽不是什么茶 ， 而是茶樹的芽 。通常一芽未展做針形茶葉 ， 如信陽毛尖 。芽頭小小的 ， 要6到7萬個丫頭才能做一斤茶葉 。一芽一葉做螺形茶葉 ， 扁形茶 ， 圓形茶 ， 碧螺春 ， 龍井 ， 黃山毛峰 ， 等之類 ， 一斤茶葉可能要4萬個芽頭 。一芽二葉是做太平猴魁 ， 7到8千個茶葉 。一芽三葉做烏龍茶 ， 安溪鐵觀音的要求更為嚴格 ， 它要求的三葉要保持比較均勻 ， 上邊的芽頭是駐芽 ， 這樣做出來的安溪鐵觀音品質比較穩定 ， 喝起來口感是不錯的 。
2、白皮芽不是什么茶 ， 而是茶樹發的芽 ， 可以選擇芽的不同類型制作成不同的茶葉 ， 它們的品質是不一樣的 。
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