時蔬羅勒炒意面的做法時蔬羅勒炒意面怎么做 _知識經驗

1、食材：意面100克，洋蔥60克，肉腸50克，芹菜80克，青尖椒1個，羅勒碎2克，蕃茄醬10克，鹽少許，雞精0.5克，橄欖油15克。
2、鍋中倒入適量的清水，把意面冷水下鍋，開鍋后蓋上鍋蓋，中火煮8分鐘后，撈出過冷水瀝干水分備用。
3、把肉腸和洋蔥，芹菜和青尖椒用刀切成片。
【時蔬羅勒炒意面的做法時蔬羅勒炒意面怎么做】4、鍋中倒入橄欖油油燒至六成熱時，先倒入洋蔥翻炒出香味，加入肉腸繼續翻炒片刻。
5、這個時候先加入羅勒碎提味。大火翻炒均勻后，加入芹菜和青尖椒。
6、大火繼續翻炒片刻，根據個人口味加入適量的鹽調味。
7、再加入雞精調味。大火翻炒至所有的食材，斷生變色的時候。
8、加入煮熟的意面。再加入番茄醬。大火繼續翻炒1分鐘。
9、把所有的食材，翻炒均勻即可關火。

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