1、有助于消化
與大多數水果和蔬菜一樣，桑葚干含有膳食纖維，每次只需10％的日常需求 。膳食纖維不可被消化，從而糞便增大，這樣有利于對腸壁進行刺激，從而加速食物通過消化道，避免和減輕便秘、腹脹和痙攣 。
2、抵抗癌癥
桑樹干含有豐富的抗氧化劑 。抗氧化劑是抵抗自由基的主要防線，自由基是一種可以對細胞代謝產生不利影響的物質，自由基會破壞健康細胞，導致它們變異為癌細胞 。最近的一項研究提示桑椹干之中，花青素提取物可以減緩黑色素瘤的轉移 。
3、維持免疫力
【槡椹干的功效 桑葚干的作用】維生素C是一種強大的防御武器，可以抵抗任何疾病或外來病原體 。桑椹干幾乎可以滿足機體對維生素C的全部要求，但桑葚干中的礦物質和其他維生素結合起來，你的免疫力將可以從根本上得到保證 。唯一要求是你必須要長期堅持吃適量的桑葚干 。
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