陶土茶具:
【圖 陶土茶具:梅花周盤壺】梅花周盤壺
陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具 ， 早在北宋初期就已崛起 ， 成為別樹一幟的優秀茶具 ， 明代大為流行 。 紫砂壺和一般的陶器不同 ， 其里外都不敷釉 ， 采用當地的紫泥、紅泥、團山泥摶制焙燒而成 。 由于成陶火溫高 ， 燒結密致 ， 胎質細膩 ， 既不滲漏 ， 又有肉眼看不見的氣孔 ， 經久使用 ， 還能汲附茶汁 ， 蘊蓄茶味﹔且傳熱不快 ， 不致燙手﹔若熱天盛茶 ， 不易酸餿﹔即使冷熱劇變 ， 也不會破裂﹔如有必要 ， 甚至還可直接放在爐灶上煨燉 。 紫砂茶具還具有造型簡練大方 ， 色調淳樸古雅的特點 ， 外形有似竹結、蓮藕、松段和仿商周古銅器形狀的 。
《桃溪客語》說陽羨(即宜興)瓷壺自明季始盛 ， 上者與金玉等價 。 可見其名貴 。 明文震享《長物志》記載：壺以砂者為上 ， 蓋既不奪香 ， 又無熟湯氣 。
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