【茄子要煮多久才熟 茄子要煮熟的時間】1、煮整個茄子的話需要水開了之后煮8-10分鐘，但如果是切成片狀煮的話，一般1-3分鐘即可 。
2、如果到點了，大家還是覺得有點不放心它是否已經熟了，可以采用筷子戳一下茄子，很容易戳爛則表示熟了 。單純的水煮茄子在口感上欠佳，建議大家可以在油炒之后再進行煮，口感相對來說比較潤滑 。

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