揉面團怎么揉才會光滑 揉面團怎么揉光滑


揉面團怎么揉才會光滑 揉面團怎么揉光滑


【揉面團怎么揉才會光滑 揉面團怎么揉光滑】1、用筷子把所有材料拌勻成絮狀 。(要把盆邊的粉也刮下來)
2、用手把面絮攏成團 。(如果面團太干 , 盆中有很多干粉 , 可在此時酌情加水)
3、把盆子里所有的面都合攏成團 。(盆中沒有多余的干粉)
4、揉面5分鐘后的樣子 。(合蓋靜置5分鐘)
5、面團靜置5分鐘后再揉一分鐘后的樣子 。(因感覺面團有點干 , 加了少許水)
6、 面團加水繼續揉3分鐘后的樣子 。(根據面團的情況 , 通常會再揉5-10分鐘左右)

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