牛肝是能夠吃的 ， 而且還非常的有營養 ， 如果不能吃 ， 這只是謠言而已 。
牛科動物黃牛或水牛的肝 ， 肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官 ， 含有豐富的營養物質 ， 具有營養保健功能 ， 是最理想的補血佳品之一 。各種菜系都有牛肝的做法 。
【為什么牛肝人不能吃】
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