1、燉墨魚排骨時如果用普通高壓鍋，上汽后小火燉30-40分鐘即可 。
【高壓鍋燉墨魚要多久 墨魚排骨高壓鍋燉多久】2、墨魚燉排骨的做法：（1）墨魚干：4-5個、排骨：400g、鹽：適量、白醋（香醋也可）：幾滴 。（2）步驟詳解：將墨魚干放冷水中浸泡3小時左右，如果氣溫過高中間需換一至二次水 。準備好排骨，將墨魚表面的黑膜撕去，去除頭部的眼睛，收拾干凈，洗凈；將墨魚切絲備用；將排骨洗凈，放湯鍋里，放適量的水，水量要沒過排骨，煮開，使排骨中的血水等污物排出，然后撈出排骨備用；將焯好的排骨和墨魚絲一起放入電高壓鍋中；7加入適量的水，沒過排骨和墨魚為宜，加入適量的鹽，滴幾滴白醋；8蓋上鍋蓋，選擇“豆類蹄筋”鍵燉煮 。如果用普通高壓鍋，上汽后小火燉30-40分鐘即可 。
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