番石榴切了會氧化嗎?

【番石榴切了會氧化嗎?】

番石榴切了會氧化嗎?


會氧化,因為番石榴里面含有鞣酸也就是單寧,遇空氣氧化會導致輕微變色 。
番石榴味甘多汁,果肉光滑,核少無核 。
經常食用可以補充人體所缺乏的營養,可以強身健體,提高體質 。
與蘋果相比,番石榴的脂肪含量降低 38%,卡路里含量降低 42% 。

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