不可以，還需要腌制才能晾曬 。
臘肉的腌制時間一般在冬至前10天左右 。一般腌制一公斤臘肉大約需要25克鹽 。腌制后，將肉切成條狀或塊狀 。加鹽時，鹽會均勻地涂在肉的表面 。腌制時可加入花椒、八角、白酒等，增強臘肉的風味 。
在腌制臘肉的過程中，每天都要翻面，保證口感 。臘肉腌好后，在里面挖一個大洞，套上繩子，開始風干 。風干時間一般為15～20天 。

【臘肉抹上鹽和花椒沒有腌過就晾曬可以嗎？】

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