米飯|拌飯這樣做連吃三碗都不過癮,10種家常拌飯的做法,快快學起來吧

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沒了煙火氣 , 人生就是一段孤獨的旅程 。 今天給大家分享拌飯這樣做連吃三碗都不過癮 , 10種家常拌飯的做法 , 快快學起來吧 , 快快收藏吧!

老式醬油拌飯食材:
米飯一碗 , 小米椒三個 , 杭椒一個 , 大蒜三瓣 。
做法:
1:拌飯醬汁:蒜末+辣椒 , 潑上熱油+2勺生抽+1勺老抽+1勺蠔油+1勺白糖 , 攪拌均勻 。
2:煎一個雞蛋 , 煮熟的米飯放入碗中 , 放雞蛋 , 倒入醬汁 , 放海苔肉松 , 拌勻即可享用 。

雙椒荷包蛋拌飯愛吃的人都會愛上的一款拌飯 , 吸滿湯汁的荷包蛋與青紅椒 , 麻辣開胃又好吃 , 吃一口就停不下來做法:
1 , 青紅線椒或者小米辣 , 切小圈 , 蒜切碎備用
2 , 鍋中少許油燒熱 , 煎個荷包蛋盛出備用 , 鍋里留底油 , 倒入辣椒和蒜末炒香 , 加入2勺生抽、1勺陳醋、1勺蠔油、小半勺糖翻炒均勻
3 , 加入荷包蛋翻炒片刻盛出與米飯混合 , 拌一拌就可以吃啦

雞胸肉拌飯準備食材:
雞胸肉、洋蔥、香菇、香料
做法:1:雞胸肉切丁放一勺生抽、加一勺料酒、加少許黑胡椒抓勻腌制一會 。
2:調醬汁:碗里放兩勺生抽、加一勺老抽、加一勺蠔油、加少許白糖、加少許鹽、雞精、加半碗清水攪勻 。
3:鍋里倒油倒入雞胸肉煎熟 , 加入洋蔥、香菇 , 倒入調好的醬汁 , 放入煮熟的雞蛋和八角 , 煮至湯汁濃稠即可 。
4:盛入米飯碗中拌勻即可~

蒜香青椒拌飯材料:青椒2個 , 蒜末 , 香蔥過程:
1:勺醬汁:2勺生抽 , 1勺醋 , 半勺老抽 , 1勺糖 , 1勺玉米淀粉 , 半碗清水攪拌均勻 , 青椒切小塊 , 放入油鍋煎至金黃色盛出
2:鍋中油放入蔥蒜煸香 , 倒入醬汁煮至濃稠倒入青椒拌勻 , 再跟米飯拌勻即可

老式東北雞蛋拌飯準備材料
雞蛋2個 , 小米辣 小青辣椒 蒜3瓣
做法
1:小米辣 青辣椒切圈 蒜切末 淋入熱油 , 加入3勺生抽 1勺醋 1勺蠔油 1匙白糖攪拌均勻
2:煎兩顆蛋 , 一定不要煎到全熟 , 大概6分熟流心那種最棒 , 不需要翻面~
3:雞蛋蓋在熱騰騰的米飯上 , 淋上醬料 , 撒上芝麻和海苔碎(沒有也可以) , 拌勻開吃~

五花肉泡菜拌飯食材準備五花肉、洋蔥、泡菜、海苔、雞蛋、韓式辣醬、料酒生抽、白糖、納豆
1:五花肉切片 , 鍋中放一點點油 , 五花肉煎至金黃 , 放入洋蔥 , 翻炒至洋蔥變軟 , 加入適量的泡菜 , 翻炒均勻
2:加入料酒、生抽、韓式辣醬、白糖翻炒均勻
3:煎個荷包蛋 , 碗里盛好米飯 , 放上荷包蛋 , 擺上五花肉泡菜 , 再放上我喜歡吃的納豆 , 足夠撒上海苔絲和白芝麻就可以開吃啦!

豆角肉末拌飯準備食材
豆角300克 肉末200克 小米辣五根

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