
【糯米團子怎么做的 糯米團子如何做】1、食材:糯米、豬肉末、雞蛋、生姜、花椒粉、鹽、雞精 。
2、在糯米粉中加入豆腐 , 用刮刀翻壓 。
3、形成雪花狀 。
4、揉成糯米面團 , 稍硬點那種 。
5、把面團分成三等分 , 取一份加入適量綠茶粉 , 再團均勻 。
6、同樣的方法 , 加入不同的果珍 , 揉另兩份面團 。
7、將三份面團 , 分別做出大小相等的小團子 , 直徑約2厘米 。
8、鍋中水澆開 , 放入團子 。加蓋 , 煮至沸騰團子都漂在上面即可 。
9、撈出后 , 用涼水沖掉表面 , 再串成串 , 淋上蜂蜜 , 就可以了 。
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