【大寒該吃什么】

大寒是一年中最后一個節氣,也是傳統意義上一年中最冷的一個時段,一般選擇一些滋補溫潤的食物,以望抵御寒冷 。
溫潤滋補的食物很多,但是放以前,食物匱乏的貧苦大眾可沒有那么多選擇,而糯米飯營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃等功效,最關鍵的是易得,即便自家沒有,也可拿米去換,自然而然就形成了大寒吃糯米飯的傳統 。
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