臘八蒜又不在違禁品之列，包裝好，可以帶上火車高鐵的，可以過安檢的 。
泡臘八蒜是華北地區的習俗，尤其是在華北地區 。顧名思義，就是臘月八日釀大蒜 。其實材料很簡單，就是醋和大蒜 。方法也很簡單 。將去皮的大蒜放入可以密封的罐中，然后倒入醋，封口，放在陰涼處 。慢慢地，浸泡在醋中的大蒜會變綠，最后變成翠綠色 。
【臘八蒜可以帶上火車高鐵嗎？】在老北京人中，到了臘八，過年的氣氛一天比一天好 。華北大部分地區有臘月八日用醋泡大蒜的習俗，稱為“臘八蒜” 。

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