百香果是一種香氣很濃的水果，很多人切開百香果吃了之后就將它的果皮扔掉了 。可是百香果皮其實也是一種好東西，百香果皮的功效與作用也是非常的強大，能夠降血糖、降血壓，還能美容養顏、延緩衰老，更是有提神醒酒絕妙作用 。
一、百香果皮的功效
1、美容養顏

百香果是一種非常神奇水果，它有著很濃郁的果香味，也因此受到很多人的喜歡 。但是我們丟棄的百香果皮也是一種美容圣品 。百香果皮里面含有豐富氨基酸和花色苷類色素，這些物質被人體吸收之后會改變我們的皮膚，讓肌膚更加的滑嫩 。
2、延緩衰老


百香果皮里面含有消除人體多余的自由基的花青素，花青素在人體分解過程中，會產生一種抗氧化物質，被人體吸收之后，就會無形中幫助身體抵御老化，起到抗氧化、延緩衰老的作用 。但是由于花青素會消除自由基，所以不能大量使用，消除過多的自由基會傷害身體 。
3、增強免疫力


在眾多百香果皮的功效與作用之中，最受人青睞的就是可以增強免疫力了 。百香果皮里面有著很多的鈣、磷、鐵等等微量元素，能夠補充人體需要的很多物質 。這樣以來就會讓人的身體更加健康，無形中就加固了人體免疫力，減少患病的可能 。
二、百香果皮的作用
1、降血壓/血糖


百香果的果皮是一種可以降血壓和降血糖的神物，百香果皮的熱量低，含糖量也很低 。將百香果皮泡水喝了之后，就能明顯降低人體的血糖和血壓，起到預防高血糖和高血壓的作用 。很多糖尿病患者和高血壓人群就經常拿百香果皮泡水喝 。
2、提神醒酒


【百香果皮的功效與作用，降血壓血糖還能美容養顏/治腸胃炎】很多喜歡喝酒的人的家里也是常常備有百香果皮，由于百香果皮中含有的微量元素是很好的解酒良藥 。用溫水泡的百香果皮有一種提神醒腦的作用，能夠很好的緩解酒醉后的頭暈癥狀 。而且喝百香果皮水之后，還可以緩解酒醉引起的腸胃不適現象 。
3、治療腸胃炎


百香果皮中有很多的纖維質，這種纖維質在被吸收之后是可以深入腸胃之中的細微之處，將腸胃里面的有害物質吸收出來，還能有效抑制腸胃中生出有害微生物，這樣一來就可以排出腸胃中的有害物質，治療腸胃炎 。還可以養護腸胃，讓腸胃不再生病 。
三、百香果吃法
1、泡水


百香果的過的果皮較硬，是不能直接食用的，最好的進食方法就是那百香果的果皮泡水喝，通常來講，只要用熱水沖泡，然后等到水涼一些，果皮稍稍有些變軟之后就可以喝了 ?；蛘呤侵苯佑盟蟀傧愎ぃ由弦稽c冰糖調味之后，口感也是很好的 。
2、煲湯


百香果皮通常都是風干保存的，在煲湯的時候丟一兩片果皮在湯里面，這樣會讓湯品更加美味，還能讓果皮中的營養成分盡數分解在湯品里面 。這樣不僅能讓養生湯的味道更加鮮美，還能將百香果營養也添加在湯水之中，起到養護身體的作用 。

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