【車厘子用熱水洗會變苦嗎？】不會 。
車厘子燙傷后，糖含量不會改變，但酸味可能稍重，但不會導致苦味 。如果不考慮個人疾病引起的味覺因素，吃車厘子會使它們變苦，那么很可能是車厘子變質或變質造成的 。在這種情況下，不建議食用它們以避免健康危害 。
選擇車厘子時，你必須注意皮膚的顏色和光澤 。新鮮美味的車厘子大多是深紅色的 。這種車厘子通常在樹上自然成熟，甜度高，皮膚自然有光澤 。然而，如果車厘子看起來很暗，它們一定是不新鮮的，而且已經放置了很長時間 。如果車厘子顏色淺，必須在完全成熟之前采摘 。雖然這些車厘子很新鮮，但味道不好 。因此，黑櫻桃通常更甜，而淡櫻桃大多是酸的 。

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