【半發面燒餅怎么和面】半發面燒餅和面要把化開的酵母慢慢倒入面粉中，加入少許的鹽，把面粉攪拌成絮狀 。
把醒發好的面團揉，分成同樣大小得面團 。
取一個面團搟成薄片抹上油酥疊起再搟再抹油酥，卷起，搟成餅狀 。
平底鍋加熱稍放底油，放入餅坯，3分后翻面，再等3分出鍋 。

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