【魚膠發霉了還能吃嗎 魚膠發霉了還能不能吃】1、若魚膠只是表面輕微發霉，是可以繼續食用的 。魚膠發霉通常是因為受潮或者魚膠還沒有干透就存放起來引起的，如果只是表面發霉，可以沖水用軟刷子把魚膠給刷干凈，然后重新曬干就可以 。
2、膠發霉了若是用水來刷洗魚膠反而會讓魚膠受潮變酥變松軟，而酒精揮發很快，用牙刷沾一下酒精把魚膠刷一下，然后風干或者曬干即可，對魚膠并沒有負面影響 。要注意，只能用醫用酒精，不能用酒 。
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