【正宗涼拌毛豆的做法 怎么做涼拌毛豆好吃】1、食材：毛豆300g、蒜末3瓣、生抽3勺、香油1勺、醋2勺、干辣椒2個、鹽2克、花椒粒適量、食用油2勺、胡椒粉半勺、味精1克、蔥花10克 。
2、做法：毛豆剪去蒂部，洗凈瀝水后放入加了鹽的，開水鍋中煮熟，撈出放入涼開水中浸泡一會兒 。
3、碗中加入蔥蒜末和干辣椒，起鍋燒熱油，放入花椒粒爆香，把花椒連油一起倒入碗中，再加入所有的調料，拌勻備用 。
4、把浸泡的毛豆撈出瀝水，裝入盤中，把拌好的料汁倒在上面，即可食用 。

猜你喜歡

• 四川鹵菜怎么做 正宗川味鹵菜的做法
• 涼拌黃瓜怎么拌好吃 如何做涼拌黃瓜
• 扒雙菜的家常做法 扒雙菜的正宗家常制作步驟
• 正宗長沙臭豆腐的制作方法 如何制作正宗長沙臭豆腐
• 金針菇的家常做法 怎么做涼拌金針菇
• 正宗大列巴制作方法 正宗大列巴做法
• 香辣牛肉正宗做法配料 香辣牛肉怎么做
• 燴羊雜的正宗做法 燴羊雜的做法
• 涼拌百合的做法 涼拌百合怎么做
• 涼拌苦菊 涼拌苦菊做法