
【腐竹煮幾分鐘能熟 腐竹可以直接煮嗎】1、腐竹不禁煮,軟化的方法是溫水泡 。待泡到剛沒有硬芯即可用水煮約十來分鐘即可食用 。
2、最好泡,泡好了稍煮一下即可,如果是泡過的就煮5到6分鐘 。
3、食材:腐竹,萵筍,胡蘿卜,鹽、少許雞精、辣椒油 。
4、腐竹洗凈泡軟,用開水焯一下,撈出瀝干水分,切段備用 。
5、萵筍頂部嫩的部位切成片,用花朵餅干模刻出花朵形狀 。
6、胡蘿卜切片,用花朵餅干模刻出花朵形狀 。
7、將腐竹、刻好的萵筍和胡蘿卜放入盤中,加入鹽、少許雞精、辣椒油拌勻 。
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