炒肉先放蔥姜蒜還是肉 青椒炒肉的做法


炒肉先放蔥姜蒜還是肉 青椒炒肉的做法


【炒肉先放蔥姜蒜還是肉 青椒炒肉的做法】1、炒肉應該先放蔥姜 , 然后在放肉 , 烹飪出來之后的肉香味更加濃郁 , 味道更加豐富 。
2、首先將尖椒收拾干凈切絲 , 蔥姜蒜切末 。豬肉切片裝盤加少許料酒 , 美極鮮醬油腌制5分鐘左右 。起鍋燒油 , 油溫三成熱 , 放入蔥姜蒜翻炒出香 , 倒入腌制好的肉絲快速翻炒均勻 。把切好的青紅尖椒絲放入鍋里 , 加少許鹽 , 味精 , 雞粉 , 白糖 , 老抽 , 大火爆炒均勻出鍋裝盤 。

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