1、洗好豆嘴 。
2、少許油加入花椒 。
3、下入豆嘴兒 。翻炒 。
4、加生抽 。
5、加蠔油 。翻炒均勻 。
6、加糖一小勺 。
7、加鹽 。炒均勻 。
8、剛開始用大火 ， 菜下鍋后可改中小火 。后面可以蓋上蓋子悶一下把豆嘴兒弄熟 。
9、鍋中加入醬油 ， 辣椒醬 ， 翻炒至湯汁收盡 。
【豆嘴的家常做法 如何做炒豆嘴】10、放入蔥花 ， 辣椒粒翻炒出香味 ， 翻勻即可 。

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