【蛋糕冷藏能放幾天 下面一起來看看】1、不要超過2天 ， 因為放的時間越長細菌越多 口感越差 ， 色澤也不好 。有的蛋糕保質期更短 ， 像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天 。
2、另外 ， 在冰箱存放蛋糕的時候有一些小訣竅：
用廚房專用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋住；
把紙巾上噴些水 ， 不需太多 ， 潮濕即可；
把蛋糕放里原包裝盒中；
然后再放入冰箱冷藏 。

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