1、準備大紅薯1個，面粉約150克，鮮姜30克，鹽、植物油適量 。
2、紅薯蒸熟去皮，制成泥 。
3、鮮姜洗凈切細末 。
4、姜末、紅薯泥、面粉加入鹽，揉勻 。
5、揪成小劑子，團成丸子坯 。
【紅薯怎樣做既簡單又好吃 紅薯做法】6、植物油燒熱后慢火炸成金黃色 。
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