【猴頭菇能包餃子嗎 猴頭菇能不能包餃子】1、材料：猴頭菇50克、韭菜300克、小麥粉350克、鹽適量、醬油適量、生抽適量、胡椒粉適量、白糖適量、姜適量、芝麻油適量 。
2、猴頭菇用冷水浸泡，其間適時更換水 。小麥粉和成面團靜置20分鐘，韭菜摘洗干凈用冷水浸泡20分鐘，撈出瀝干水切碎 。浸泡后的猴頭菇入煮鍋煮20分鐘后撈出過涼，瀝干水 。
3、將猴頭菇切碎加鹽、醬油、生抽、胡椒粉、白糖、姜末、芝麻油攪拌均勻 。韭菜切碎與攪拌好的猴頭菇放在一起攪拌均勻作煎餃餡，靜置好的面團做成大小適中的面劑，搟圓作水餃皮 。水餃皮上添加餡料，前后片捏嚴包好煎餃，不粘鍋加少許油，煎餃入鍋煎，煎至底部金黃 。淋入淀粉、小麥粉混合的薄汁繼續煎，煎至熟，底部噶脆關火即可 。

猜你喜歡

• 蒜苔餃子怎樣做 怎樣做蒜苔餃子
• 餃子的起源，你知道嗎？
• 彩色餃子面用什么蔬菜
• 怎么做餃子的蘸料 餃子的蘸料如何做好吃
• 龍利魚包餃子怎么樣拌餡
• 蔬菜餃子皮的做法
• 羊肉胡蘿卜餡餃子怎么調餡 羊肉胡蘿卜餃子餡的做法
• 速凍餃子怎么煮 方法介紹
• 雞蛋九菜餃子餡怎么做 雞蛋九菜餃子餡的家常做法
• 用面粉做什么既簡單又好吃 如何做餃子