每種魚和燉湯的食材不一樣 ， 所以燉時間也不一樣 ， 一般鯽魚湯要燉1個小時左右 。
燉鯽魚湯注意：
1、煎魚時油一定要少放 ， 以免混湯 。
2、魚湯未燉好時 ， 最好不要放鹽 。否則會導致魚凝固蛋白 ， 湯不易燉白 。
【魚湯要燉多久】
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