山楂和蝦不適宜同吃哦 。因為山楂與海產品不宜同食的 ， 海產品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質和蛋白質 ， 而山楂中含有鞣酸 ， 若與海產品同食 ， 會合成鞣酸蛋白 ， 這種物質會導致便秘 ， 引發惡心、嘔吐、腹痛等癥狀 ， 所以不宜同食 。
此外還要注意：
1、山楂不宜與豬肝同食 ， 山楂中含有豐富的維生素C ， 豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素 ， 二者同食 ， 使維生素C加速氧化而被破壞 ， 降低了營養價值 ， 故山楂與豬肝不宜同食 。
2、山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食 ， 黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶 ， 與山楂同食 ， 會破壞分解山楂中的維生素C ， 降低營養價值 ， 故不宜同食 。

【蝦和山楂同吃了怎么辦呢？】

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