【蒸豆包的豆餡怎么做】蒸豆包的豆餡的做法：紅豆淘洗干凈，放入高壓鍋中壓15分鐘，壓好后開蓋加入白糖、少許素油，用力將紅豆搗碎，放入適量桂花醬攪拌成豆沙即可 。
豆餡一般而言是指紅豆沙 。
做法是將紅豆浸泡后煮熟壓成泥，加入油、糖漿或者玫瑰醬之類的甜醬混勻 。
紅豆沙常用來做點心的餡，例如豆沙月餅 。
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