【蒜苗炒多久能熟】蒜苗炒3-5分鐘就能熟，蒜苗可生食，炒制時間根據切段的大小及蒜苗的粗細決定 。
蒜苗，又叫青蒜（不見光時為蒜黃） 。大蒜的花苔，包括花莖(苔莖)和總苞(苔苞)兩部分 。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內含發育不全的花序 。
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