【瓜籽仁桃酥怎么做 瓜籽仁桃酥的營養(yǎng)價值】1、瓜籽仁桃酥怎么做：
低粉200克，花生油120克，白糖100克，鹽5克，泡打粉2克，雞蛋1個 。
稱量好各種原料 。花生油里放入白糖和雞蛋 。用打蛋器攪打均勻 。低粉加鹽、泡打粉混合均勻，過篩后加入蛋油混合物中，用刮刀翻拌均勻后，加入適量的瓜籽仁 。繼續(xù)翻拌均勻 。取適量的面團，搓成球，再按扁，排入烤盤上，中間要留有空隙，烤的時候小餅會膨脹，防止粘在一起 。上面再裝飾些瓜籽仁 。烤箱180度預熱后，放中層，上下火25分鐘左右即可 。
2、瓜籽仁桃酥的營養(yǎng)價值：
瓜子仁桃酥口感香脆，而且營養(yǎng)價值是比較高的，有補腦益智功效，葵花子富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素，維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高 。這樣的吃法不僅有豐富的營養(yǎng)，而且還有補腎，降壓的作用，同樣也很適合老年人食用 。

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