【蔥花肉松卷做法步驟 怎么做蔥花肉松卷】1、材料：中筋面粉400g、水（或者牛奶）250ml、糖10g、色拉油（黃油）1大勺、酵母粉5g、蔥花若干、肉松若干、鹽少許 。
2、把面粉，水（或牛奶），色拉油，酵母粉和好面團放在溫暖的地方發成兩倍大小 ?；蛘哂妹姘鼨C直接發面亦可 。
3、發好的面團揉好排氣，直到恢復到最開始和的面團大小 。搟成長方形面片，刷一層色拉油 。
4、捏一小撮鹽，均勻撒在刷了油的面片上，再均勻撒上一層蔥花 。
5、再均勻撒上一層肉松 。
6、把面片卷緊成一長條，切段 。
7、取一段用筷子橫著壓一下 。
8、然后輕輕向兩邊拉長一點 。
9、各往相反方向扭，然后把兩端捏在一起 。
10、把所有花卷卷好，放置25分鐘二次發酵 。冷水上鍋，大火燒開水，水開上汽時計時，10分鐘后關火 。不要馬上開鍋蓋，悶3分鐘后再開，蔥花肉松卷就完成了 。

猜你喜歡

• 羊毛卷外套怎么清洗
• 龍卷風產生的原理是什么
• 河南臭豆腐卷制作方法 辣椒炒臭豆腐卷的制作過程
• 調查問卷怎么制作 調查問卷制作方法
• 題衡岳奇游卷贈何生于逵原文、作者
• 真假羊肉卷鑒別 怎么鑒別真假羊肉
• 肉松會胖嗎？
• 閩中秋思原文、作者
• 娛樂圈內卷是什么意思 娛樂圈內卷到底是什么意思
• 膠卷過期了還能拍嗎？