
看個人口味喜好 。
黑金剛果色暗紅、個大肉厚、但是水分少;蓮霧的外形小巧玲-瓏,就像是一個個掛著的鈴鐺,把它放在地上也像個蓮臺,所以被世人稱之為蓮霧 。蓮霧的表皮為深紅色,并且富有光澤,讓人看到就忍不住想要咬上一口的沖動 。
黑金剛原產于臺灣屏東縣,海南在2000年前后引進,至今已經有10多年的歷史,由于在海南種植的綜合性狀表現良好,目前已成為海南主栽的蓮霧品種之一 。海南種植的黑金剛蓮霧果實較大,平均單果重150克左右,果呈長鐘形,果色深紅至紫黑色,風味濃郁,海綿化組織少,可溶性固形物含量高于15%,深受廣大消費者喜愛 。
紅寶石蓮霧的果實頂端扁平,下垂狀表面有蠟質的光澤,果肉呈海綿質,略有蘋果香味 。蓮霧的種類很多,果色鮮艷,像深(大)紅色、果形小、倒扁圓錐形的是本地種蓮霧,粉紅色的、果形大的是南洋種蓮霧 。
【蓮霧紅寶石和黑金剛哪一個更好吃點】
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