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種植羊肚菌的條件及市場價格 種植羊肚菌的條件及市場價格是怎樣的

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種植羊肚菌的條件及市場價格 種植羊肚菌的條件及市場價格是怎樣的


1、生物學環境
（1）溫濕度：羊肚菌屬低溫高濕型真菌，3～5月雨后多發生，8～9月也偶有發生 。生長期長，除需較低氣溫外，還要較大溫差，以刺激菌絲體分化 。菌絲生長溫度為21～24℃；子實體形成與發育溫度為4.4～16℃，空氣相對濕度為65%～85% 。為此，栽培時間應在11～12月 。
【種植羊肚菌的條件及市場價格 種植羊肚菌的條件及市場價格是怎樣的】（2）日照：微弱的散射光有利于子實體的生長發育 。忌強烈的直射光 。
（3）土壤：土壤pH值宜為6.5～7.5，中性或微堿性有利于羊肚菌生長 。羊肚菌常生長在石灰巖或白堊土壤中 。在腐殖土、黑或黃色壤土、沙質混合土中均能生長 。
（4）空氣：在暗處及過厚的落葉層中，羊肚菌很少發生 。足夠的氧氣對羊肚菌的生長發育是必不可少的 。
2、土壤及植被
羊肚菌多生長在闊葉林或針闊混交林的腐殖質層上 。發生的土壤類型有黑壤土、山地灰褐森林土、氫銨2g/L,氯化鉀0.5g/L,葡萄糖20g/L,硝酸鉀0.1g/L,硫酸亞鐵0.01g/L,瓊脂20g/L,硫酸鎂0.05g/L,pH值7.0～7.5 。
3、空氣
羊肚菌屬好氣型真菌,其菌絲體生長階段和子囊果形成階段均需新鮮空氣 。通氣狀況良好,有利于菌絲的健壯生長,子囊果的分化和生長發育 。如果通氣狀況不良,容易發生柄長蓋小的畸形菇,影響品質,降低商品價值 。尖頂羊肚菌菌絲體生長能耐受較高的二氧化碳濃度,當二氧化碳濃度在空氣中達2.2%時,菌絲生長達到最大值 。
4、栽培季節的選擇
（1）羊肚菌屬于低溫型真菌,在栽培中避開高溫季節是仿生栽培尖頂羊肚菌的總原則 。尖頂羊肚菌菌絲生長最適宜的溫度為18～25℃,子囊果分化溫度為4～12℃,子囊果生長最適溫度為12～16℃,根據菌絲體和子囊果生長的適宜溫度,結合本地區的氣候條件,對尖頂羊肚菌的栽培時間進行適時調整 。因此,尖頂羊肚菌的栽培種制作和接種宜在初夏,種植季節宜在霜降來臨之前 。
（2）選擇微酸性紅、黃砂壤土,前茬為豆科或禾本科作物,輪閑或生荒地更為理想,有一定坡度,以便排水,但坡度不宜超過15°,以免雨水沖刷 。整地在頭一年的早春季節進行,深翻,燒去雜草、樹根,增加土壤磷、鉀含量 。以后根據地塊情況再翻挖1～2次,充分腐熟和自然消毒 。種植前1個月,結合整地,每公頃施入腐質肥30～37.5t,待種 。
（3）栽培地應選在環境清潔、空氣清新、水質無污染的地方,同時還應具備地勢低、水電便利的條件 。栽培地的設置除了場地選擇,還要兼顧防暑性能、遮光性和配套設施 。尖頂羊肚菌雖是低溫型菌,但是發菌期所需溫度應在18～25℃,而且子囊果生長時期生命活動旺盛,因此要求栽培地的保溫性和通氣性要好 。尖頂羊肚菌不同生育階段對空氣相對濕度的褐為標志,但是在一般的生產中我們采收的子囊果

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