粉絲肉丸湯怎么做 粉絲肉丸湯如何做


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1、在鍋中加入幾片生姜和適量的清水燒至溫熱備用 , 然后用手直接將肉泥擠成肉丸下入鍋中 。
2、肉丸下鍋之后繼續開小火燒制 , 同學們切記這一步不能開大火燒開 , 否則肉丸會直接被沖散 , 中途需要將肉丸翻面 , 然后再去除表面的浮沫 , 待肉丸全熟之后再放入準備好的粉絲 。
【粉絲肉丸湯怎么做 粉絲肉丸湯如何做】3、加入適量的食用鹽調咸味 , 最后下入豌豆尖 , 同學們注意下蔬菜之后可以繼續加入適量的豬油 , 這樣可以讓蔬菜保持綠色 , 以及增加湯的香味 。
4、待蔬菜煮至斷生之后即可出鍋上湯 。

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