鹵肉是家庭常見的一種色香味俱全的菜品，那么鹵肉是怎么做的呢？鹵肉的做法配料又有些什么呢？工具/材料 豬肉500克、花椒、八角、料酒、老抽、老姜、干辣椒 。
操作方法 01 【鹵肉的做法配料】五花肉洗凈切塊，用少量的鹽腌制5分鐘左右 。
02 鍋里放少量油，燒至七成熱，放入腌好的肉塊，煎至微黃 。
03 加入配料炒香，再放些料酒、老抽，炒勻后加些鹽，加水煮肉 。
04 鍋里的水煮滾以后轉小火，煮至肉爛入味就可以起鍋了 。
以上內容就是鹵肉的做法配料的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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