1、食材：金針菇200g、蒜瓣4個、小蔥少量、鹽3g、醋10ml、芝麻辣椒油10ml、熱炒仙露10ml、生抽10ml 。
2、金針菇切去根部撕開洗凈、蔥切成蔥花、蒜切末 。
3、鍋中加水煮沸 。
4、水開后 ， 加入金針菇 ， 開火到最大 ， 煮金針菇 。
5、煮金針菇的空閑準備調味料 ， 在碗中加入蒜末、鹽、生抽、醋、芝麻辣椒油、熱炒仙露拌勻 。
【香辣金針菇怎么做 香辣金針菇的簡單做法】6、煮金針菇5分鐘左右即可關火 。

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