1、主料：香蕉500克 。
2、配料：雞蛋清100克 ， 面包屑35克 ， 煉乳（甜 ， 罐頭）100克 ， 淀粉50克 ， 色拉油100克 。
3、香蕉剝去外皮 ， 切成菱形刀塊 。
4、香蕉入蛋清淀粉中拌勻 ， 再均勻地沾上面包屑 。
【怎么炸香蕉 如何做炸香蕉】5、將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱 ， 容易炸糊）炸至金黃色時起鍋 ， 裝盤即可 。煉乳調味 。

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