
【蒜黃蝦仁雞蛋 蒜黃蝦仁雞蛋的做法】1、主料:蒜黃150克、蝦仁100克、雞蛋2個、調和油25毫升、蠔油15毫升 。
2、熱鍋放油,放入蛋液 。
3、滑炒凝固后盛出備用 。
4、鍋中放少許油,將蝦仁放入鍋中 。
5、翻炒至變色,放入蒜黃翻炒幾下 。
6、放入蠔油,放入雞蛋 。
7、蒜黃蝦仁雞蛋炒勻即可 。
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