【三鮮炒飯做法 三鮮炒飯怎么做】1、食材：剩米飯1碗 ， 大蝦2只 ， 香腸30克 ， 雞蛋1個 ， 香菇2個 ， 玉米粒10克 ， 豌豆粒10克 ， 胡蘿卜粒10克 。
2、首先我們把大蝦洗凈 ， 去皮去蝦線切丁、香菇切丁、臘腸切丁 ， 三種豆子粒洗凈 ， 裝盤備用 。
3、雞蛋1個打入碗中 ， 加入蔥花5克 ， 攪拌均勻 ， 放入鍋中炒散 。
4、鍋中雞蛋炒散后 ， 加入所有食材 ， 中火翻炒均勻 。
5、加入鹽5克 ， 快火翻炒均勻 。
6、鍋中加入1碗剩米飯 ， 中火翻炒 ， 把米飯炒至顆粒分明 。
7、按照個人口味 ， 加入生抽10毫升 ， 也可以不加 ， 翻炒幾下就可以出鍋裝盤了 ， 這樣一道好吃的三鮮炒飯就做好了 。

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